Talava Tequila

lowlands origen valle de gigantes

El espíritu indomable de los Valles vive en cada gota

Inspirado por la majestuosa Zona Valles de Jalisco y los guardianes ancestrales de estas tierras, nace Talava. Un tequila que rinde homenaje a la herencia de su origen, elaborado con profundo respeto por las técnicas que dieron vida al tequila en las antiguas tabernas.

Nuestro agave maduro es cocido lentamente en horno cónico artesanal, otorgando un suave ahumado distintivo. El jugo dulce extraído por medio de mazo en canoa de madera, constituye un mosto que se fermenta de manera natural con levadura salvaje. Doble destilación con terminación en cobre le otorga un carácter especial y único, hecho para paladares exigentes.

Talava es tradición viva, un puente entre el pasado y el presente. Un viaje sensorial que honra la tierra, celebra a los gigantes y escucha el eco de los lobos que aún habitan el Valle.

Un guardián del Valle en medio de los campos agaveros
Una botella de tequila Talava posada en un entorno natural, con agaves y montañas al fondo
Botella de Tequila Talava Blanco

Talava Blanco

Handcrafted / Nativo

Somos gigantes de Jalisco y guardianes de la Zona Valles.

Este Tequila Blanco honra las técnicas ancestrales:

  • Agave maduro cocido lentamente en horno cónico artesanal.
  • Mosto fermentado de manera natural con levadura salvaje.
  • Doble destilación con finalización en cobre.

El resultado: un tequila de carácter profundo a agave, con ligeras notas ahumadas y un toque dulce. Un espíritu nativo, con alma y carácter salvaje.

Tequila 100% Agave. Hecho para honrar el origen.

Talava: el tequila de los gigantes y los guardianes de los Valles

En la vasta y majestuosa Zona Valles de Jalisco, donde las tierras ancestrales se encuentran con las tradiciones más profundas, nace Talava, un tequila que no solo honra el arte de la destilación, sino también el espíritu indomable de los guardianes de esta tierra: los lobos.

Un hombre trabajando en el campo de agave en los Valles de Jalisco con piñas alrededor
Restos de un agave cocido en el horno
Horno de piedra

En la antigüedad, los lobos eran considerados los guardianes de los valles, seres que representaban la fortaleza, la sabiduría y la conexión profunda con la tierra. Al igual que estos majestuosos animales, nuestro tequila se elabora con un profundo respeto por las tradiciones ancestrales y la naturaleza.

Talava comienza en los campos, donde se selecciona agave con la madurez óptima para la obtención de un espíritu transcendente. Una vez recibido en la destilería, es cocido lentamente, desarrollando un suave toque ahumado que recuerda a los ecos de los lobos en la distancia, la fuerza y la tenacidad de estos guardianes salvajes, cuya presencia inspira reverencia.

La fermentación con levaduras nativas proporciona notas especiales y únicas, como el carácter salvaje de los lobos, guardianes de los valles.

Los guardianes del Valle caminan entre los campos de agave

Cada lote de Talava es una oda a la valentía y la autenticidad, un tributo a los lobos que simbolizan la conexión inquebrantable con la tierra.

Así como los lobos protegen y guían a su manada, Talava busca proteger y celebrar la rica herencia del tequila.

Cada sorbo de nuestro tequila es una invitación a conectar con la historia y el espíritu de los valles, a sentir la fuerza de los guardianes ancestrales y a disfrutar de una experiencia verdaderamente auténtica.

La experiencia detrás del ritual

La experiencia, conocimiento del tequila y sus procesos, se conjugan en Talava, un espíritu que honra la tradición y autenticidad con innovación contemporánea, ofreciendo un viaje sensorial que celebra el espíritu indomable de los guardianes de los valles.

Cada gota de Talava representa el tiempo, paciencia y dedicación necesarios para crear un tequila de calidad excepcional.

Talava es mi visión hecha espíritu, un tributo al pasado, un gracias al presente y un hola al futuro.

Rubén Agredano
Conocedor, respetuoso por las tradiciones del tequila y sus procesos
Ruu Agredano visualizando los campos de agave en los Valles de Jalisco

Hablemos desde el origen

Desde colaboraciones hasta distribución: cuéntanos como quieres ser parte de esta historia.

contacto@talavatequila.com